西餐饮酒时机

在西餐中,饮酒的时机通常分为餐前、餐中和餐后三个时段,具体如下:

餐前酒

饮用时间:大约在餐前30分钟左右。

饮用场合:大多在客厅里饮用。

主要目的:开胃,同时等待可能迟到的宾客,以避免尴尬。

常见选择

男士一般选择马丁尼(Martini)。

女士一般选择雪莉酒(Sherry)。

不太能喝酒的男士可以选择鸡尾酒。

餐中酒

饮用时间:在用餐过程中,专门为主菜而配。

酒种:主要是葡萄酒,包括红酒和白酒。

搭配原则

红酒通常搭配红肉,如牛肉、羊肉、猪肉等。

白酒通常搭配白肉,如海鲜、鱼肉、鸡肉等。