西餐饮酒时机
在西餐中,饮酒的时机通常分为餐前、餐中和餐后三个时段,具体如下:
餐前酒
饮用时间:大约在餐前30分钟左右。
饮用场合:大多在客厅里饮用。
主要目的:开胃,同时等待可能迟到的宾客,以避免尴尬。
常见选择:
男士一般选择马丁尼(Martini)。
女士一般选择雪莉酒(Sherry)。
不太能喝酒的男士可以选择鸡尾酒。
餐中酒
饮用时间:在用餐过程中,专门为主菜而配。
酒种:主要是葡萄酒,包括红酒和白酒。
搭配原则:
红酒通常搭配红肉,如牛肉、羊肉、猪肉等。
白酒通常搭配白肉,如海鲜、鱼肉、鸡肉等。