京派餐饮品牌

京派餐饮品牌包括以下几种:

庆丰包子铺

创建于1948年,原地址北京市西单东南角。

起初是一家普通的小饭馆,1956年公私合营后专一经营包子。

1976年更名为“庆丰包子铺”,主要产品包括包子和炒肝。

以其地道口味和符合中国人饮食习惯,成为北京城百姓认可的著名快餐品牌。

天兴居

原名“会仙居”,创立于1862年,位于前门外鲜鱼口。

起初是小酒馆,提供黄酒和佐酒小菜。

1894年刘喜贵接手后,引入白酒和自制菜品,改进了白水杂碎的做法。

1933年开业,注重炒肝质量,现做现卖,使用特制小碗盛装。

以物美价廉、服务周到著称,生意兴隆。

1956年会仙居与天兴居合并,继续在天兴居原址经营,店名改为天兴居。