婴儿辅食猪肉泥的做法

婴儿辅食猪肉泥的做法如下:

准备材料

猪小里脊或猪里脊肉

生姜

料理棒或搅拌机

蔬菜(如西兰花)

米粉

处理猪肉

将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分。

去除表面的筋膜,只留下干净细嫩的红肉。

横着猪肉的纹理切,尽可能薄一些。

搅拌猪肉

将切好的猪肉放入料理棒带的料理杯中,搅拌到变得顺滑。

加入蔬菜

取分装好的一份肉泥,加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,直到西兰花碎得差不多,整体变得顺滑。

蒸制

将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。

搭配米粉

蒸好后,配几勺米粉和一点水,一搅和就变得很顺滑。

注意事项

猪肉要选择油分较少的部分,如猪里脊,以减少婴儿肠胃负担。

搅拌肉泥时要确保肉泥细腻无筋膜,避免噎到婴儿。

初次添加辅食时,建议先尝试单一食材,观察婴儿是否有不良反应。

通过以上步骤,你就可以为婴儿制作出营养丰富的猪肉泥辅食了。