婴儿辅食猪肉泥的做法
婴儿辅食猪肉泥的做法如下:
准备材料
猪小里脊或猪里脊肉
生姜
料理棒或搅拌机
蔬菜(如西兰花)
米粉
处理猪肉
将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分。
去除表面的筋膜,只留下干净细嫩的红肉。
横着猪肉的纹理切,尽可能薄一些。
搅拌猪肉
将切好的猪肉放入料理棒带的料理杯中,搅拌到变得顺滑。
加入蔬菜
取分装好的一份肉泥,加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,直到西兰花碎得差不多,整体变得顺滑。
蒸制
将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。
搭配米粉
蒸好后,配几勺米粉和一点水,一搅和就变得很顺滑。
注意事项
猪肉要选择油分较少的部分,如猪里脊,以减少婴儿肠胃负担。
搅拌肉泥时要确保肉泥细腻无筋膜,避免噎到婴儿。
初次添加辅食时,建议先尝试单一食材,观察婴儿是否有不良反应。
通过以上步骤,你就可以为婴儿制作出营养丰富的猪肉泥辅食了。