重庆特色鱼哪里好吃

重庆特色鱼的好去处有以下几个：

王胖子水煮鱼

地址：渝北区两路空港双凤桥临港大道21号（近机场）

特色：以麻辣鱼和酸菜鱼闻名，麻辣鱼调动味蕾，酸菜鱼清爽适合不吃辣的人。

四村鱼庄

地址：江北区建新北路8号附1号（过江龙火锅后面）

特色：味道突出大麻大辣的重庆特点，鲶鱼超级入味，性价比较高，面块和服务也不错。

洞子邮亭鲫鱼

地址：渝中区长江滨江路220号（停车场对面）

特色：招牌鲫鱼味道鲜美，淡淡的芹菜香进入鱼肉，辣味适中，价格实惠。

吊锅耗儿鱼

地址：渝中区体育路（市体育馆旁）

特色：香辣耗儿鱼用辣子炒，切成小段炸过再炒，味道香辣可口，需多泡一会儿汤才更好吃。

三溪口豆腐鱼

特色：传说豆腐比鱼还好吃，豆腐与鱼搭配最佳，豆腐细腻，鱼肉鲜美，口感丰富。

万州烤鱼

特色：采用先烤后炖的特殊烹法，鱼皮焦黄，鱼肉鲜嫩，有麻辣、泡椒、香辣等多种口味可选。

三合鱼

特色：融合北渡鱼、乌江鱼、太安鱼三家之做法，口感丰富有创意。

纸包鱼

特色：将鱼、调料、配菜用油纸包裹焖制，香气扑鼻，鱼肉特别入味，肉质鲜嫩。

美蛙鱼

特色：鲜嫩的蛙肉和肥美的鱼头组成，麻辣鲜香，高温火煮后的鱼头腥味去掉，味道鲜美。

顺水鱼

特色：椒麻鱼的鱼肉雪白滑嫩，花椒麻而不燥，汤色青亮鲜辣，味道又辣又麻。

嘿好吃鱼火锅

特色：鱼火锅以新鲜鱼肉和特色调料为特点，辣椒花椒浮于表面，鱼肉口感细腻，味道麻辣鲜香。

这些餐馆各有特色，可以根据个人口味选择去尝试。建议去之前查看是否有位置，以免长时间等待。