制止餐饮浪费的活动
制止餐饮浪费的活动包括以下几方面:
宣传教育
通过各种渠道和形式,如发放宣传资料、制作宣传海报、播放宣传视频等,积极宣传制止餐饮浪费的重要意义和具体措施。
将反餐饮浪费纳入课堂教育,组织学校开展以“厉行勤俭节约,反对食品浪费”为主题的系列教育实践活动。
示范引领
开展“小手拉大手”家庭节约行动,鼓励食品生产经营主体及互联网消费平台参与余量食物捐赠实践。
通过推广“无辣窗口”、“光盘可加分换购”、“餐厨称重”等措施,鼓励消费者节约用餐。
监督检查
对餐饮单位进行“双随机、一公开”执法检查,检查餐饮店5499家,及时遏制餐饮浪费的不良社会风气。
开展“随机查餐厅”活动,邀请家长代表、学校代表、学生代表深入校园食堂进行严格检查,并对学校食堂进行满意度评价及监督。
制度规范
实施制止餐饮浪费“红黑榜”制度,表扬企业171家、拉黑企业251家,及时遏制餐饮浪费的不良社会风气。
推动《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等制止餐饮浪费国家标准的实施。