餐饮冬季菜品推荐

萝卜羊肉汤

特色:冬季吃羊肉的好时节,羊肉补温升,白萝卜清甜爽口,具有清热去燥、消食消胀的功效。

主要食材:新鲜羊肉、白萝卜、竹蔗、茅根、马蹄。

做法:慢火炖煮,使羊肉鲜嫩多汁,萝卜清甜爽口。

黄芪红枣鸡汤

特色:黄芪补虚,红枣补中益气、养血安神,枸杞滋补肝肾。

主要食材:土鸡、黄芪、红枣、枸杞。

做法:加入一同炖煮,汤色金黄,香气扑鼻。

干锅牛蛙

特色:选用新鲜牛蛙,搭配辣椒、花椒等调料,口感鲜嫩,香辣可口。

主要食材:新鲜牛蛙、辣椒、花椒。

做法:干锅烹饪,肉质鲜嫩,香辣可口。

红烧羊肉煲