门市房开餐饮要求
开设门市房餐饮需要满足以下要求和条件:
食品卫生经营许可证的申请条件
场地、设施、人员、卫生等方面的要求。
商铺位置和外观
不得影响周围环境和居民的生活。
食品加工、储存、销售等环节
符合食品安全标准,并遵守相关法律法规。
办理餐饮执照的条件
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
符合当地食品药品监督管理局规定的其他条件。