葱白葱须水的做法
葱白葱须水有多种做法,以下是一些常见的做法:
单纯葱白水
材料 :大葱葱白(保留葱须),适量清水。步骤
选取新鲜大葱,取其葱白部分,保留葱须,洗净后切成小段。
将切好的葱白段放入锅中,加入适量清水,清水量以没过葱白为宜。
先用大火将水烧开,然后转小火慢煎10至15分钟,使葱白中的有效成分充分溶入水中。
煎好后,将葱白水倒入碗中,待稍凉后即可饮用。
葱豉水
材料:
大葱葱白3段,淡豆豉10至15克,适量清水。
步骤
葱白洗净切段,淡豆豉洗净备用。
将葱白和淡豆豉一同放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮10至15分钟。