餐饮区域责任人表

餐饮总监 ：高善华

三楼出品部：余永崇（总厨）

二楼出品部：彭军（总厨）

各岗位直接责任人

三楼：

锅线：罗文德（主管）

砧板线：戴宏光（主管）

砂锅线：张泽民（主管）

烧味部：覃炳才（主管）

二楼：

鲍鱼：未明确指定

区域负责人

农村各乡镇：

易纤奉

邱先国

胡军军

蒙泉镇：杨大可