呼市西点的做法

呼市西点的做法有很多种，以下提供几种常见的制作方法：

流心芝士塔：

派皮材料：黄油450克、细砂糖187克、低筋面粉750克。

内馅材料：奶油乳酪500克、鸡蛋1个、牛奶60克、细砂糖130克、动物性奶油200克、玉米粉10克、白兰地10克、柠檬汁3克。

制作步骤：

1. 将黄油和细砂糖倒入打蛋盆中拌匀。

2. 筛入低筋面粉揉匀，成面团。

3. 面团冷藏1小时。

4. 准备内馅材料并拌匀，放入冰箱。

5. 取塔模，捏入塔皮，休整边缘，去除多余部分。

6. 塔皮烤至上色后，内馅挤入并刷蛋黄，二次烘烤。

英格兰起司蛋糕：

起司材料：奶油奶酪425克、糖100克、盐2克、鸡蛋2个、蛋黄1个、淡奶油56ml、香草液6ml。