小西点甜品制作教程

奶香四溢的鲜奶麻薯

材料：牛奶 200g，木薯淀粉 20g，白糖 15g

做法：将所有材料混合倒入锅中，小火加热至浓稠，立即关火，面团趁热滚上黄豆粉或奶粉，剪成小块即可享用。

少女系流心麻薯

材料：糯米粉 50g，玉米淀粉 20g，白糖 20g，蜜桃果蔬粉 8g，牛奶 90g，黄油 10g，淡奶油 300g，白砂糖 25g，蜜桃酱 适量

做法：外皮材料混合蒸15分钟加黄油揉搓，内馅材料打发后组装，关键点在于完美收口。

港式风情杨枝甘露松饼

材料：低筋面粉 120g，鸡蛋 2个，牛奶 130ml，泡打粉 3g，芒果 适量，芒果奶油 适量

做法：面糊搅拌后捏成三角形，挤入芒果奶油和点缀芒果丁、西柚粒。

奥利奥牛奶冰糕

材料：曲奇部分：软化黄油135g，糖粉50g，鸡蛋液55g，低筋面粉210g，可可粉15g，咖啡粉5g；乳酪部分：奶油奶酪100g，咖啡粉2g，白糖15g，淡奶油50g

做法：分别制作曲奇面团和乳酪馅，组装后筛上可可粉。

提拉米苏冰乳酪曲奇

材料：软化黄油135g，糖粉50g，鸡蛋液55g，低筋面粉210g，可可粉15g，咖啡粉5g；奶油奶酪100g，咖啡粉2g，白糖15g，淡奶油50g

做法：制作面团和乳酪馅，组装后烤制。

奥利奥布朗尼蛋糕

材料：黑巧克力160克，黄油100克，可可粉15克，鸡蛋3个，细砂糖80克，低筋面粉60克，奥利奥饼干

做法：制作面糊并烤制，加入碎奥利奥饼干。

苹果司康

材料：黄油65g，苹果丁150g，白砂糖40g，低筋面粉200g，泡打粉5g，牛奶70g，蛋黄液

做法：制作苹果丁和面糊，烘烤至金黄。

芒果布丁

材料：芒果泥200克，牛奶250毫升，细砂糖50克，吉利丁片10克

做法：制作芒果泥和牛奶液，混合后冷藏成型。

草莓流心糯米糍

材料：糯米粉50g，玉米淀粉20g，白糖20g，草莓粉8g，牛奶90g，黄油10g；淡奶油300g，白砂糖25g，草莓酱

做法：制作外皮和内馅，组装后装饰。

椰香西米糕

材料：西米30g，椰浆250ml，细砂糖30g，吉利丁片10g

做法：煮西米至透明，制作椰奶馅，冷藏成型。

芋泥流心大福

材料：糯米粉100g，玉米淀粉30g，白糖25g，紫薯粉3g，牛奶180g，黄油10g

做法：制作芋泥馅，包入糯米团中，冷藏成型。

这些甜点简单易做，适合家庭或朋友聚会时制作。希望你喜欢!