贵州餐饮违法吗吗

贵州的餐饮行业确实存在违法行为。以下是一些具体的案例：

诱导消费者超量点餐

2023年3月，盘州市市场监管局查处了一起诱导消费者超量点餐的违法行为。当事人违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第二款的规定，被责令改正并给予警告的行政处罚。经过复查，当事人已改正违法行为，主动引导消费者合理点餐，避免食品浪费。

销售标注虚假生产日期和超过保质期食品

2022年3月16日，惠水县市场监督管理局执法人员发现贵州某餐饮公司销售标注虚假生产日期和超过保质期的预包装食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，依法对其作出行政处罚。

伪造食品经营许可证

2024年10月22日，清镇市市场监管局查处了一起伪造食品经营许可证的违法行为。该餐饮店在网络平台公示的食品经营许可证系伪造，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第四条第二款的规定。清镇市市场监管局责令当事人改正违法行为，并给予罚款16000元的行政处罚。同时，该餐饮店还违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）､（二）项的规定，未按规定实施生产经营过程控制。

未经消防救援机构许可擅自投入使用、营业

2023年2月7日，黔西市消防救援大队发现黔西市朱梅餐饮粗茶淡饭店未经消防救援机构许可，擅自投入使用、营业，违反了《中华人民共和国消防法》相关规定。黔西市消防救援大队依法责令该餐饮店停止使用、营业，并处罚款人民币12000元。同时，消防监督员要求餐饮店负责人立即申报开业前检查，待开业前检查合格后方可投入使用、营业。

综上所述，贵州的餐饮行业存在多种违法行为，包括诱导消费者超量点餐、销售标注虚假生产日期和超过保质期食品、伪造食品经营许可证以及未经消防救援机构许可擅自投入使用、营业等。这些行为均受到相关法规的制裁。