现成贡菜怎么炒好吃

现成贡菜可以通过多种方法炒制,每种方法都能带来不同的风味。以下是几道推荐的炒贡菜做法:

贡菜炒肉末

所需食材:干贡菜90克、肉末100克、蒜六瓣、小米辣两个、酱油一勺、蚝油一勺、松鲜鲜适量、盐/食用油适量。

做法步骤

1. 干贡菜凉水泡发后清洗干净切成小段。

2. 猪肉切成沫加盐,加酱油炒熟备用。

3. 小米辣切碎,蒜切成末。

4. 锅中倒油,油热转中火下蒜末炒香。

5. 倒入贡菜,翻炒一分钟。

6. 倒入小米辣,翻炒匀。

7. 倒入盐调味,翻炒均匀。

8. 倒入蚝油提味,继续翻炒一分钟。

9. 倒入熟肉沫,继续翻炒一分钟。

10. 倒入松鲜鲜,翻炒均匀即可出锅。

贡菜炒肉丝

所需食材:

贡菜300克、猪里脊肉丝100克、蒜末适量、生抽适量。