象山特产小吃美食做法

象山有许多著名的特产小吃美食，以下是一些具体的做法：

咸包蟹：将新鲜的螃蟹剥开，去掉腮、肚脐和蟹盖上的三角形胃，然后用冷开水冲洗干净，切块后放入盆中。加入黄酒、醋、糖和适量的水，搅拌均匀后蘸食。

石浦鱼滋面：选用当地新鲜的鱼制成鱼丸，再将鱼丸加入特制的面条中，面条煮至筋道，与鱼的鲜美完美结合。

海鲜面：用新鲜的海鲜（如梭子蟹、石斑鱼、海螺等）搭配胡萝卜、平菇、白菜等蔬菜，精心煮制而成，味道鲜美。

夹沙糕：将糯米和豆沙铺平，厚薄均匀，蒸煮后口感甜软粘糯，老少皆宜。

糟香糕、 糖炒栗子、 豆酥饼：这些糕点口感独特，适合馈赠亲友。

糯米糍粑：选用优质糯米浸泡、磨浆、蒸煮后制成，口感软糯香甜。

艾草糍粑：将艾草融入糯米中，经过特殊工艺制作，具有清热解毒的功效，口感软糯清香。

麻糍青团青块：选用糯米粉和艾草为主要原料，经过揉制、成型、蒸煮等工序制作而成，色泽翠绿，口感清新。

倒笃梭子蟹：将梭子蟹与糟骨头一起倒立蒸制，汤鲜味美。

特色鲻鱼冻：将鲻鱼蒸熟后自然放置6小时，制成凉菜，搭配热腾腾的白饭，口感香滑。

象山咸宝蟹：红艳艳的膏蟹，是象山味道的代表，鲜咸可口。

雪菜煮冬笋：将冬笋切片加雪菜煮汤，鲜脆可口。

沸水氽银蚶：将蚶子沸水氽烫，壳微微张即可食用，肉味极鲜。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓厚的象山地方特色，是品尝象山美食的绝佳选择。建议您到象山旅游时，不妨一一尝试这些地道的美食。