还南阳啥好吃

南阳的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的特色美食：

方城烩面：

方城烩面是南阳人引以为傲的特色美食，以羊骨熬煮数小时的浓汤为灵魂，面条筋道顺滑，搭配鲜嫩的羊肉和翠绿的青菜，味道浓郁。

镇平烧鸡：

镇平烧鸡以酥烂、脱骨而闻名，鸡肉经过数十种香料的老汤慢煨，外皮红润，香味浓郁，是家宴和馈赠亲友的佳品。

唐河麻油鸭：

选用老鸭，经过多年老卤汤的熬制，鸭肉色泽如古铜，味道浓郁，香辣可口，是下酒的好伴侣。

南阳黄牛肉：

南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，肉质细嫩、味道鲜美，经典吃法包括小炒和黄牛肉汤。

淅川粉蒸肉：

又称苜蓿蒸肉，是淅川宴席上必不可少的一道菜，以农家散养的大鹅肉质紧实为特色。

铁锅炖大鹅：

在灶丰食代饭店，铁锅炖大鹅以其独特的农家散养大鹅肉质和搭配土豆、粉条炖出的美味著称。

清水涮羊肉：

额尔敦传统涮羊肉以其草原风情和新鲜羊肉片在滚烫清水中一涮即熟，蘸上特制料碟，美味无比。

酸汤饺烩面：

烩面搭配醇厚的酸汤，饺子皮薄馅嫩，酸爽鲜美，是开胃的佳品。

扣牛酥肉：

大宛牛家的疯搭牛肉，外酥里嫩，肉汁四溢，香味在口中久久不散。

唐河卤羊肉：

李记唐河卤羊肉搭配方城烩面，面条筋道有嚼劲，羊肉鲜嫩多汁，是南阳有口皆碑的美食。

宴羊天炖羊肉：

宴羊天的炖羊肉以其醇厚的汤底和鲜嫩的羊肉片著称，是冬天来南阳的必尝美食。

南阳蒸菜：

南阳蒸菜以其独特的烹饪方法和美味口感备受食客喜爱，包括各种蒸菜品种，如扣碗等。

红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉和鱼香茄脯。

红庙路与文化路交叉处的胡糊汤和水煎包。

红庙路二十二中路口的羊肉汤和二十二中道里及长江路东头的牛肉汤。

农校后门三甲卤馆的鹅脖子、猪蹄、罗盖肉、鸡翅等。

永安路向北的小四川饭店的酸菜鱼与回锅肉，以及夏天的凉面。

人民路老体育场上坡的辣不怕里面的3蒸（土豆、大豆、条子肉）。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是宴席佳肴，都能让您在品尝中感受到南阳的独特风味和美食文化。建议您根据个人口味选择几道尝试，定能发现更多令人惊喜的美味。