牛九里香怎么做好吃
牛九里香可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：
牛鞭煮透后打芡
材料：牛鞭250克，姜10克，葱10克，西兰花50克，花生油50克，盐10克，味精12克，胡椒粉少许，老抽王5克，麻油5克，湿生粉适量，清汤50克，料酒10克。
做法：
牛鞭用清水加料酒煮透，用小火煨至入味后倒出。
烧锅下油，放入姜葱煸锅，加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。
烤牛里脊
材料：牛里脊肉300克，e厨艺万家香腌料15克，香菜适量，蒜瓣4瓣，香菇4朵。
做法：
牛里脊肉横纹切成一厘米厚的大片状。
e厨艺万家香腌料15克用水30克搅拌均匀成糊状，放入牛肉，两面翻动，保鲜膜盖好腌制一夜。
第二天取出，热平锅，预热后放入腌好的肉中火煎烤，单面煎5分钟左右就翻面，翻面后可以摆上蔬菜一起煎烤，同时有剩余腌肉的料汁倒在蔬菜上煎烤即可。