上海餐饮疫情之后会好吗

疫情之后，上海餐饮业 会恢复，但会有以下几方面的改变：

卫生标准提升：

疫情过后，餐饮卫生一定会升级，甚至可能引发行业重新洗牌。上海食药监管理部门的检查一直非常严格，疫情后对卫生的要求将会更加严格。

市场过渡和缓和：

疫情过后，餐饮市场需要一定时间的过渡和缓和。消费者在憋了一段时间后，可能会有报复性消费的心理，但整体市场不会立即恢复到疫情前的状态。

政策和管理完善：

在政策层面，国家会进一步完善餐饮行业的相关规定、条例和法律，涉及卫生、食材、用工等方面，以汲取疫情带来的深刻教训。

执法力度加大：

在执法层面，将加大执法宣传、检查和力度，严厉打击野生动物买卖、制作和食用，公共卫生安全也将进一步规范和安全。

行业变革：

疫情期间，人们的消费观念和生活习惯发生了改变，疫情过后，餐饮业可能会更加注重家庭氛围和生活品质，推动家庭旅游和餐饮业的发展。

发展机会：

疫情过后，餐饮业将迎来新的发展机会，处于良心发展态势。尤其是中小型餐饮店子，由于其灵活经营和平价销售的优势，生意可能会越来越好。

外卖和生鲜餐饮：

在疫情后期，外卖和生鲜餐饮得到了快速发展，成为餐饮业的重要支柱。随着堂食的恢复，这些业态也会继续发展。

综上所述，疫情之后，上海餐饮业会恢复，但会有卫生标准提升、市场过渡、政策和管理完善、执法力度加大、行业变革、新的发展机会以及外卖和生鲜餐饮的发展等多方面的改变。