饭店是不是小餐饮企业

饭店是否属于小餐饮企业，这主要取决于其规模、性质以及是否满足小企业的定义。

规模：

小餐饮企业通常指的是员工人数较少、经营规模较小的餐饮实体。例如，员工10人以下的面馆、包子铺、凉皮店等可以被认为是小微企业。而几十人以上的饭店则可能被视为小型企业。

性质：

餐饮企业可以是个体工商户、有限责任公司或股份有限公司等不同的组织形式。个体工商户通常指的是由个人经营的小型餐饮业务，而公司则是一种更为正式和规范的企业组织形式。

法律定义：

根据我国法律规定，公司是指有限责任公司和股份有限公司，具有企业的所有属性，但企业未必都是公司。企业是经济组织，具有经营自主权和营利性。

综合以上信息，可以得出以下结论：

小餐饮企业：如果一个饭店的员工人数较少（例如10人以下），并且是个体工商户或小型有限责任公司，那么它可以被认为是小餐饮企业。

中型或大型企业：如果一个饭店有几十名员工，并且是以公司形式注册和经营，那么它应该被视为中型或大型企业。

因此，不能一概而论地说所有饭店都是小餐饮企业，这需要根据具体情况进行判断。