红苕花做法
红苕花（烤红薯花）的做法如下：
准备材料
红薯1个
黄油15克
盐3克
黑胡椒3克
香葱适量
马苏里拉芝士30克
锡纸1张
烤红薯
将红薯洗净，用叉子在上面插些小孔。
把红薯放进铺好锡纸的烤盘上，放进预热到180度的烤箱中，烤30-40分钟，直到内心变软。具体时间根据红薯大小调整。
制作红薯花
烤好的红薯一切两半，斜着来回划上几刀，注意不要划伤外皮。
然后向外一翻，这样红薯花就形成了。
调味和烤制
红薯表面抹上黄油，撒上点黑胡椒粉和芝士。
放到烤箱180度，烤5-10分钟，直到芝士融化。