各种小吃简单做法
这里有几个简单又美味的小吃的制作方法:
草莓吐司塔
吐司切四份,鸡蛋液搅匀后沾满吐司,抹上蓝莓酱或草莓酱,再盖上一层吐司。
不粘锅放黄油,融化后放入吐司,小火煎至六面金黄,放上草莓,撒上奶粉或糖粉。
香辣千层饼
面粉加3克盐,倒入温水搅成絮状,揉成团备用。
碗中放辣椒粉、盐、十三香、花椒粉和白芝麻,肉馅剁碎后加调料搅拌。
面团切成两半,擀成长方形,涂油后放入肉馅,折叠捏紧,压扁擀开,油热后中小火煎至两面金黄。
牛奶糕
两个蛋黄、50克白糖、300毫升牛奶、40克玉米淀粉搅拌均匀,放入锅中小火搅拌至粘稠。
模具刷油,倒入奶糊,冷藏三小时,切成条状。
鸡蛋和少许芝麻搅拌均匀,裹上玉米淀粉和蛋液,放入锅中煎至表面金黄。
怪味花生
花生米、鸡蛋、3勺淀粉抓匀,裹上辣椒粉、孜然粉、五香粉、少许盐,搅匀后油热炸至酥脆。
100克白糖、半碗清水熬至大泡变小泡,倒入花生米,加三勺芝麻炒匀,倒入配好的干料,翻炒均匀。
香炸蟹柳棒
蟹柳棒去壳,与鸡蛋、2勺淀粉、黑胡椒粉、盐搅匀。
油热后放入蟹柳棒,炸至金黄捞出,沥干油。
南瓜紫薯球
南瓜和紫薯蒸熟后分别捣成泥,加糯米粉和白糖拌成面团,紫薯泥作馅料。
取一小块南瓜面团包入紫薯馅,搓成小圆球,裹上面包糠后炸至金黄色。
豆粉红糖糍粑
糯米粉加水揉成面团,分成小块搓成小圆饼,煎至两面金黄。
红糖加水熬成糖浆,浇在煎好的糍粑上,撒上黄豆粉。
桂花牛奶糯米饼
糯米粉加牛奶和白糖搅成面糊,加桂花拌匀,平底锅烧热后倒入面糊,摊成小圆饼,煎至两面金黄。
这些小吃不仅制作简单,而且味道丰富多样,适合家庭制作和享用。希望你能找到自己喜欢的食谱,尝试制作这些美味的小吃!