海螺p丝做法

方法一

准备材料

海螺丝500克

洋葱适量

香菜适量

姜丝适量

郫县豆瓣酱适量

料酒适量

生抽适量

糖适量

盐适量

处理海螺丝

海螺丝泡水反复清洗干净。

过水焯一下，控净水分。

炒制

炒锅加入适量的油，爆香洋葱丝。

加入海螺丝，淋上料酒爆炒。

加入郫县豆瓣酱炒匀，加入生抽、糖、香菜调味。

完成上面步骤后即可出锅。

方法二

准备材料

海螺丝500克

葱1颗

姜1块