怎样烧包莱好吃
烧包莱的方法有很多种,以下提供几种常见且美味的做法:
小炒包菜
食材:包菜、花椒、干辣椒、葱、大蒜、食用油、虾米、白糖、食用盐、白醋、生抽。
步骤:
1. 准备食材,将包菜叶撕成小瓣,葱切葱花,大蒜切蒜片,花椒和干辣椒用开水烫一下备用。
2. 起锅烧油,油热后放入花椒和辣椒爆香,捞出花椒和辣椒,放入葱花翻炒,再倒入包菜翻炒,加入虾米、白糖、食用盐、白醋和生抽,最后放入蒜片翻炒均匀即可出锅。
拌包菜
食材:圆白菜、干辣椒段、葱花、蒜片、盐、生抽、陈醋、食用油。
步骤:
1. 去掉包菜表面的一层老叶子,将包菜一切为四瓣,去掉硬帮子,撕成片,用清水冲洗干净后控干水分。
2. 将撕好的包菜放入盆中,加入盐、生抽和陈醋,像拌凉菜一样拌匀即可。
清炒包菜
食材:包菜、姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油。
步骤: