杜仲核桃猪腰汤的做法

杜仲核桃猪腰汤的做法如下：

材料准备

猪腰2个

核桃仁30克

杜仲15克

生姜3片

料酒适量

清水1500毫升

处理猪腰

将猪腰对半剖开，去掉筋膜和臊腺。

用盐和面粉反复搓洗，冲洗干净后切片。

焯水去腥

猪腰放入锅中，加适量清水和料酒焯水去腥，焯好后捞出备用。

煮汤

将杜仲、核桃仁和生姜片放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

再加入处理好的猪腰片，继续炖煮20分钟，直至猪腰熟透。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，即可饮用。

此外，还可以根据个人口味和需求加入其他辅助食材，如红枣、枸杞等，以增强汤的营养和口感。例如，在第二道做法中，加入了红枣和枸杞，并额外添加了葱段和姜片进行腌制，最后在炖煮过程中加入了枸杞。

这种汤品具有补肾固精、温肺定喘的功效，适合肾虚阳痿、腰膝酸软等症状的人群食用。