土豆泥卷心菜沙拉做法

食材准备

土豆4个

卷心菜1/8个

牛奶300毫升

黄油50克

葱1点

盐适量

黑胡椒粉少许

制作步骤

土豆洗净，不去皮，放在沸水里煮30分钟，直到土豆变软。

卷心菜切丝，黄油室温下软化。

土豆煮熟后去皮，捣成泥。

取一小锅，将牛奶倒入，加入卷心菜，小火加热3分钟。

将牛奶混合物和土豆泥混到一起，加入黄油，盐，黑胡椒粉，搅拌均匀，撒葱花即可。

提示和建议

如果想要沙拉口感更丰富，可以加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、黄瓜等。

可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。