青笋做法辅食

青笋可以通过多种方法制作成美味的辅食，以下是一些推荐的青笋做法：

青笋拌芝麻酱

原料：青笋300克，熟芝麻适量，酱油10ml，芝麻油5ml，白糖5g，醋5ml，盐适量。

步骤

1. 将青笋去皮，切成细丝，焯水后过冷水，沥干备用。

2. 芝麻炒香后研磨成粉末，与酱油、芝麻油、白糖、醋、盐混合成酱汁。

3. 将青笋丝倒入酱汁中，轻轻拌匀，让每一根青笋丝都均匀裹上酱汁即可。

蒜香青笋

原料：青笋250克，大蒜5瓣，红椒圈适量，橄榄油10ml，柠檬汁10ml，盐少许，黑胡椒适量。

步骤

1. 青笋切薄片，蒜瓣剁碎，红椒切圈。

2. 橄榄油热锅，加入蒜碎，小火慢慢炒至微黄，加入青笋片翻炒均匀。

3. 加入盐、黑胡椒和柠檬汁调味，最后撒上红椒圈，提升色彩与口感。

青笋煮汤

原料：

青笋适量，鸡肉丝、豆腐块等适量，根据个人口味添加调料。