柚子皮煲汤的做法

柚子皮煲汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

材料：柚子皮1个、鸡肉半斤、红枣3颗、党参1根、枸杞10粒、百合10片、干华山2片。

步骤：

1. 准备好柚子，从上面横着切开，挖出柚子肉，别把底部挖穿。

2. 把鸡肉和其他补品放入柚子皮内，加凉开水或纯净水。

3. 切去柚子顶，放入碗里，碗再大点更好。

4. 锅里放自来水，再把柚子皮连碗放进去，炖四十分钟，即可出锅。

材料：柚子皮300g、冰糖300g。

步骤：

1. 柚子皮剥下来，取出内瓤，放入淡盐水浸泡半个小时，沥水后切成细丝。

2. 锅内放入柚子皮，放入适量水和冰糖，小火慢烧不是搅动。

3. 煮至柚子皮变软变透明，关火后出锅盛在碗中即可饮用。

材料：柚子皮1个、淮山20g、干莲子30g、瘦肉200g、枸杞3g、红枣4粒、生姜适量。

步骤：

1. 柚子皮去掉外面黄色表皮，留下白色的柚子皮切块状，放入滚水中稍煮2-3分钟，捞起后放入凉水中浸泡一晚，浸泡以后捞起来挤干其中的水分备用。

2. 瘦肉切片，上述药材和食材清洗干净，莲子可清水提前泡发2小时。

3. 将所有药食材一同放入瓦煲中，加入2L清水，武火煲开后改文火继续煲半小时，最后调味食用。

材料：柚子皮1个、猪骨400克、盐适量、姜3片。

步骤：

1. 柚子皮外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊。

2. 猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开，改小火煲1小时，放入柚子皮一起煲。

3. 大火煲开改小火煲30分钟左右放适量调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法来尝试。