宝宝瘦肉怎么蒸好吃

宝宝食谱中蒸瘦肉的做法有多种,以下是几种适合宝宝食用的方法:

拍松剁泥法

将瘦肉用刀背拍松后剁成肉泥。

加入葱、姜、蒜末,以及酱油、料酒和生粉,搅拌均匀。

文火蒸7-8分钟,或放在电饭褒里一起蒸。

薄片腌制法

瘦肉切成薄片状。

加入盐、生抽、糖和植物油,拌匀后撒上生粉并抓匀,腌制20分钟。

放入蒸架上蒸制15-20分钟。

蒸肉汤法

瘦肉洗净后切小块,放入蒸笼里。

电饭锅里放适量清水,水不宜多,将蒸笼放在水上,盖上锅盖按煮饭键煮到自动跳起即可。

搅拌腌制法

瘦肉洗净切碎,加料理机打碎末。

加姜葱包裹淹制30分钟,捏成圆柱形,滴几点油。

放进电饭煲里和米饭一起蒸熟,焖几分钟。

肉泥蒸丸法

瘦肉剁成肉泥,加入山药处理剁碎后的山药,加点盐淀粉搅拌均匀。

碗中放入姜片和少许酱油温水搅匀,团成肉丸子放入碗中,再冷水上锅蒸25分钟,出锅撒上葱花。

这些方法都适合宝宝食用,可以根据宝宝的口味和需求选择合适的方法。建议选择肉质嫩、易消化的部位,并注意不要添加过多的调味品。