做米饭里加什么好吃

在煮米饭时，可以尝试添加以下几种食材来增添风味和营养：

醋：

在煮米饭时加入少量醋，不仅可以使米饭更加香浓，还能延缓变馊的速度，延长储存时间。

茶叶：

用开水泡茶叶，将茶水倒入米中，按照常规方法焖制，可以使米饭色香味俱佳，营养也更加丰富。

橄榄油：

在煮米饭时加一点橄榄油，能够延缓米饭的升糖速度，且对胃无害。

猪油：

在煮米饭时加少许猪油和盐，煮出来的米饭香气四溢，非常美味。

啤酒：

对于陈米，可以加入适量啤酒，煮出来的米饭口感爽口，如同香米一般。

花生油：

在煮灿米时，加入一小勺盐和几滴花生油，可以使米饭的口感更加出色。

食盐：

在煮剩饭时，加点盐不仅能除异味，还能使米饭口感更细腻。

米酒、白酒或黄酒：

在炒饭时滴几滴酒，可以使米饭更加香松，如果米饭夹生，加入酒后再煮一会儿即可改善。

开水：

用开水煮米饭可以防止维生素B1流失，从而锁住米饭的营养。

葱：

如果米饭烧糊了，可以在米饭中插入一根葱，盖好焖一会就能恢复。