适合幼儿做的美食西点
适合幼儿吃的西点包括以下几种:
彩虹小蛋糕
材料:白色蛋糕粉、食用色素(红、蓝、绿、黄)、烤杯、鲜奶油(可选)。
做法:将蛋糕粉面糊倒入六个小碗,每个小碗里的面糊染成彩虹中不同的颜色。
五彩小蛋糕
材料:五彩蛋糕粉(530克)、水、纯植物油、鸡蛋、绿色和红色食用色素、香草糖霜(340克)。
做法:烤箱加热至175摄氏度。
法式苹果馅饼
派皮原料:低筋面粉、奶粉、泡打粉、糖粉、黄油、蛋液。
内馅原料:苹果、鸡蛋、奶油。
做法:将低筋面粉、奶粉、泡打粉和糖粉混合过筛,加入蛋液和黄油揉成面团,冷藏。派皮和内馅分别制作后,组装成馅饼。
奶香小面包
材料:高筋面粉、纯牛奶、白砂糖、奶粉、鸡蛋、酵母、黄油。
做法:将所有材料混合,发酵后烘烤至金黄。
格丽特小饼
材料:黄油、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、全熟蛋黄、盐。
做法:黄油室温软化后加入糖粉打至体积膨胀,加入熟蛋黄继续打至均匀,最后拌入面粉和盐。
杏仁小蛋糕
材料:低粉、杏仁粉、食用油、牛奶、糖、全蛋、杏仁片。
做法:全蛋加糖打发至浓稠,加入油和牛奶继续打至乳化,拌入粉类后装入纸杯,撒上杏仁片,烤制。
抹茶蒸蛋糕
材料:低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、植物油、抹茶粉。
做法:将低筋面粉、泡打粉和抹茶粉混合,加入鸡蛋和牛奶搅拌,蒸制。
牛奶布丁
材料:鸡蛋、鲜牛奶、麦片饼干、白糖。
做法:将鲜奶温热后与鸡蛋、糖搅拌,过滤后蒸15分钟,晾凉后撒上麦片饼干碎。
水果麦片玛芬
材料:面粉、水果麦片、牛奶、鸡蛋、泡打粉、玉米油。
做法:将所有材料混合后烤制。
芒果流心小慕斯蛋糕
材料:芒果泥、牛奶、动物淡奶油、白砂糖、吉利丁粉。
做法:芒果泥冷冻后,与热牛奶和吉利丁粉混合,加入打发的淡奶油拌匀。
蛋糕甜甜圈
材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米油、泡打粉、香草精、盐。
做法:鸡蛋加糖搅拌,加入香草精和油,筛入面粉和泡打粉,烤制后装饰巧克力。
绿豆糕
材料:去皮绿豆、黄油、细砂糖、麦芽糖、红曲米粉。
做法:绿豆浸泡后打成泥,加入黄油、糖和麦芽糖,蒸制。
鲜橙游走球
材料:面粉、糖、泡打粉、黄油或人造奶油、香草精、鸡蛋。
做法:将材料混合后烤制成迷你小点,冷却后刷上香草鲜橙黄油糖浆。
这些西点的制作方法和所需材料都比较简单,适合幼儿食用。建议在制作过程中注意食材的新鲜度和卫生,确保食品安全。