消费者喜欢喝甜红酒

根据文档内容，消费者喜欢喝甜红酒的原因主要与其口感有关。以下是具体的分析：

口感香甜：

香甜红酒通常具有香浓的感觉和纯正的甜味，这种独特的口感吸引了很多人。

原料选择：

甜红酒在选择酿制原料时，通常会选择成熟晚、颜色较深的葡萄，这种葡萄酿制的酒不仅颜色浓重，口感也很好。

消费者偏好：

有统计数据显示，国内消费者普遍不喜欢偏酸的葡萄酒，而甜型葡萄酒的接受程度更高。具体来说，32%的消费者喜欢偏甜口感的葡萄酒，仅有8%的消费者选择了偏酸口感的葡萄酒。此外，40%的消费者喜欢酒体轻、口感清爽的葡萄酒，有20%则喜欢口感强烈、酒体重的葡萄酒。

市场趋势：

从市场趋势来看，大众消费者最爱的红酒是半干半甜的口感。这种口感不酸不涩，略带甜味，符合大多数人的口味需求。

文化因素：

中国人对于食物的口感要求较高，甜红酒的甜蜜口感和果香特征符合中国消费者的口味偏好。

综合以上分析，可以得出结论：消费者喜欢喝甜红酒，主要是因为其香甜的口感和符合大众口味的甜度。推广半干半甜型的红酒，可以更好地满足消费者的需求。