河南烧菜火锅连锁品牌店
在河南地区，有多家知名的烧菜火锅连锁品牌店，以下是其中一些主要品牌及其信息：
巴奴毛肚火锅 品牌指数：
88.6
成立时间：2001年
注册资本：5颗星
品牌特点：专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，真材实料、健康美味。
店铺覆盖：北京、上海、西安、苏州等20多个城市，在郑州开设有多个门店。
合记 品牌指数：
87.5
成立时间：1946年
注册资本：1颗星
品牌特点：中华老字号，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，郑州餐食业的名片之一。
须水邓记 品牌指数：
86.3
成立时间：1998年
注册资本：1颗星
品牌特点：河南较具影响力餐饮品牌，主打叫化鸡，是河南餐饮与饭店行业协会副会长单位。
百年老妈