学西点蛋糕的工作
学西点蛋糕的工作方向非常广泛，以下是一些主要的就业和创业方向：
门店工作
蛋糕师：在蛋糕房、烘焙店等门店从事蛋糕制作工作。
裱花师：负责蛋糕的装饰和裱花工作。
西餐师：在星级酒店或西餐厅从事西餐制作工作。
甜品师：制作各种甜品，如蛋糕、面包、饮品等。
校企合作单位
学习西点烘焙专业后，可以推荐到校企合作单位如好利来艺术蛋糕连锁品牌、碰碰凉连锁管理有限公司、北京宫焙集团、小熊图特儿童烘焙连锁品牌、皇后西斯汀公司等进行工作。
创业方向
私房工作室：开设自己的私房烘焙工作室，提供定制化的蛋糕和甜品。
社区烘焙店：在社区内开设烘焙店，满足社区居民的烘焙需求。
家庭烘焙：通过网络平台销售自己制作的烘焙产品，适合喜欢烘焙且希望灵活安排时间的人群。