丝苗米不好吃

关于丝苗米的口感，存在一些不同的观点：

丝苗米很好吃

丝苗米米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软可口，素有“中国米中之王”的称号。

部分品种如丝苗选6号、矮丝苗选8等，不仅口感好，还具有较高的产量和抗病力。

丝苗米口感偏硬

有人认为丝苗米吃起来的口感会稍微偏硬一点，煮饭时比普通米饭多一点水分，口感较为软糯。

丝苗米剩饭口感变差

新鲜煮出来的丝苗米很好吃，但剩饭在第二次食用时口感会变差，变得太干太硬。

综合以上信息，可以得出以下结论：

丝苗米在多数情况下被认为是好吃的，具有独特的香气和柔软的口感，尤其是某些优质品种如丝苗选6号等。

然而，也有观点认为丝苗米口感偏硬，且剩饭口感会变差，这可能与个人口味和烹饪方法有关。