扇贝蘸什么好吃

扇贝可以搭配多种调料来增加风味，以下是一些推荐的蘸料做法：

蒜蓉蒸扇贝

材料：扇贝、大蒜、生姜、小葱、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油。

做法：

扇贝洗净，撬开外壳，去内脏，留贝肉，用料酒、盐腌制5分钟。

大蒜、生姜切末，小葱切葱花。

锅中倒油，油热后下姜蒜末爆香，炒至金黄，盛出备用。

把炒好的姜蒜末铺在扇贝肉上，淋上蒸鱼豉油。

蒸锅中加水烧开，放入扇贝，大火蒸5-7分钟，取出撒上葱花，再淋上少许热油即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料：扇贝、粉丝、大蒜、生抽、蚝油、盐、食用油。

做法：