105种好吃的菜
台北鸳鸯火锅
特点:麻辣程度分等级,一半辣一半不辣,材料包括鸭血、豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。
价格:折合人民币100元到上千元不等。
高雄蚵仔煎
特点:用线粉搅拌蚵仔,鸡蛋打散放油煎,像鸡蛋饼一样包裹蚵仔。
产地:高雄特产。
台南炒鳝鱼
特点:佐料有糖、盐及九王,炒出的鳝鱼保持鲜美,带有淡淡的甜味。
产地:台南特产。
香港烧腊
包括烧鹅、乳鸽、乳猪及卤水菜式,皮脆肥美,口味略带甜味。
著名菜式:深井烧鹅、花田乳鸽。
哈尔滨得莫利炖活鱼
特点:将豆腐、宽粉条子和乌苏里江鲤鱼炖在一起,是哈尔滨郊区小村庄的传统做法。
起源:哈尔滨郊区得莫利村。