小熊寿司的做法图解法
小熊寿司的做法如下:
米饭准备
将米饭煮熟后晾凉。
将米饭分成两份,一份半碗左右,一份1碗左右。
将少的那份米饭用寿司醋拌匀,用作熊脸白色的部分。
将另一份米饭用1茶匙酱油和适量肉松拌匀,用作熊脸棕色的部分。
卷寿司
将寿司帘铺开,放上一块寿司用烤海苔(大小是整张的1/3),将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的一边,卷起来做成圆柱形的寿司,这是小熊的耳朵。
将寿司帘铺开,放上一块寿司用烤海苔(大小是整张的1/2),将棕色米翻平铺在海苔上,将火腿肠放在中间,卷起来,尽量卷得紧些,做成比较粗的圆柱形的寿司,这是小熊的脸,火腿肠是小熊的鼻子。
取一整张海苔,将白色的米饭平铺在上面,然后将两个细的圆柱形寿司放在中间,两个寿司之间间隔一指宽,中间填上米饭,再将准备做熊脸的较粗的圆柱形寿司放在上面,卷起来,尽量卷得紧些。
切割与装饰
将做好的寿司用刀切成一段一段,切的时候刀要锋利,蘸些水,切一下将寿司转个方向,免得变形。
整理好每个寿司的形状,用海苔剪成小圆形,做成小熊的眼睛和鼻子,配上蔬菜即可。
通过以上步骤,你就可以制作出可爱的小熊寿司了。建议在实际制作过程中,可以根据个人口味调整酱油和肉松的用量,以及海苔和米饭的卷法,以达到最佳效果。