餐饮新模式做什么好呢

在餐饮新模式中，以下是一些受欢迎且美味的菜品：

喜姐炸串、 夸父炸串、 苏小西炸串、 天下共享炸串坊、 木梨小摊等品牌发展迅速，成为人们喜爱的美食。

先启半步颠小酒馆、 歌乐人家辣鸡酒馆等餐厅凭借一道辣子鸡赢得了众多食客的喜爱。

将八爪鱼与五花肉一起红烧，不仅不夺走猪肉的香味，还能增加美味。

以青麻味和鲜辣味为主，口感清爽，十分受欢迎。

大白萝卜经过特殊处理后，口感比肉还香。

小仔鸡腌制后蒸制，撒上葱花和小红尖椒，用热油激香，味道鲜美。

泥鳅与荷包蛋搭配，加入多种调料，味道浓郁。

鲈鱼搭配鸡蛋液和其他配料蒸制，口感滑嫩，营养丰富。

鱼子、鱼泡、鱼白等搭配豆腐皮和老坛酸菜，炖煮后风味独特。

肥肠与豆腐搭配，无腥臭，口感滑嫩，重口味可以增加食欲。

牛肉卤至耙烂后挂上酥糊炸制，外酥里嫩，保留卤汁香味。

青虾敲成薄片后炸至金黄，再淋上特制的糖醋汁，口感酥脆。

猪后腿肉裹上全蛋糊后炸至金黄，再淋上鲜汤和调料，味道鲜美。

鲈鱼蒸至熟透后，淋上蒜香汁和热油，口感香脆。

这些菜品不仅美味可口，而且适合不同的餐饮模式和顾客口味。你可以根据自己餐厅的特色和顾客喜好，选择适合的菜品进行尝试和推广。