月子里鸡肉炒什么好吃
在月子里，鸡肉可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的食谱：
莲子鸡丁
材料：鸡胸肉、莲子、蛋清、盐、淀粉、姜、蒜、月子酒。
做法：
鸡胸肉去筋后切丁，加蛋清、盐、淀粉上浆。
莲子水发后开水煮透、煮熟。
炒锅烧热后倒油，下姜蒜，再下入浆好的鸡肉粒炒至发白变色，烹入月子酒，随即倒入莲子翻炒，放盐即可。
香菇鸡丝炒饭
材料：鸡肉丝、香菇、姜、米饭、盐、香油、糖、橄榄油。
做法：
香菇泡水后去蒂切丝，姜洗净切丝。
炒锅加橄榄油，爆香姜丝，放入鸡肉丝及香菇炒香。
最后加入米饭及所有调味料，与香菇、鸡肉炒匀即可。