干猴头菇怎么吃火锅

干猴头菇吃火锅的方法如下：

准备食材

干猴头菇200克

压好的猪排骨段

鲜杏鲍菇片

鲜鸡腿菇

藕片

姜片

葱节

枸杞

大枣

盐

鸡精

味精

压猪排骨的鲜汤

压猪排骨的油脂

香辣酱味碟1个

熬菌汤

将各种干菌原料（包括干猴头菇）混合后，打成粗粒。

用纱布包好放入掺有清水50升的不锈钢桶，上火烧开后转小火，熬2小时至菌香味溢出时，便得到菌汤。

准备火锅配料

取一砂煲放入姜片。

将压好的猪排骨段、鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、藕片等配料放进去。