屯台肉怎么做好吃

韭台炒肉

食材：韭台一把、肉切条

做法

肉条切好后，用酱油上色。

放入韭台，快速翻炒后出锅。

貉肉炖菜

食材：貉肉500克、料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱段、姜片

做法

貉肉洗净后焯水，切块。

放入热锅内煸炒，加料酒、酱油，放入葱、姜和适量水，武火烧沸后撇去浮沫。

改为文火炖至肉熟烂，撒入胡椒粉后出锅。

腊肉炒菜苔

食材：菜苔、腊肉

做法

菜苔与腊肉清洗干净，菜苔斜刀切段，腊肉切片。