高铁餐饮公司生产餐盒吗
高铁餐饮公司确实生产餐盒。以下是相关信息的总结:
成都印象川之味餐饮有限公司
成立于2014年,负责成都局管内的高铁餐食供应。
生产流程包括食材供应商选定、生产量确定、工厂饭菜生产、包装入盒、速冷隧道冷却等步骤。
武汉铁路餐饮基地
承担中国铁路武汉局集团公司管内动车组列车盒饭的制作工作。
拥有现代化的动车盒饭生产线,并研发推出多款新品。
上海铁路经济开发有限公司所属上海铁路印刷有限公司
自主研发动车组餐盒,预计年产量1600万套。
生产设施包括上下两层共7000平方米的标准厂房,配置餐盒生产线,满足冷链和热链餐盒生产条件。
北京京铁列车服务有限公司生产基地
占地4万多平方米,投资5亿余元,拥有7000多台食品生产加工设备。
生产楼分为肉食处理区、蔬菜处理区、熟制区、包装区、检测区等,严格食品安全管理。
春运期间的高铁餐食生产
26款地方特色餐食在春运期间供应途经多个城市的列车。