小猴包做法

小猴包的做法如下:

准备材料

中筋面粉100克

酵母0.5克

糖10克

水40克

可可粉少量

红曲粉极少量

南瓜粉少量

紫薯粉少量

制作过程

将糖融化在水中,加入酵母化开,然后慢慢导入面粉中,搅拌均匀,揉成光滑的白面团。

取5克面团揉入可可粉为棕色面团,做头部和眼睛嘴巴。

取3克面团揉入红曲粉为红面团,做金箍棒。

取12克面团揉入南瓜粉为黄面团,做猴子身体。

取10克面团揉入紫薯粉为紫色面团。

取20克白面团揉光滑,包入5克馅,做猴子的头部。

黄色面团揉成椭圆形,做身体的条纹。