天津西点烘焙培训内容

天津西点烘焙培训内容涵盖多个方面，具体如下：

专业课程

西点烘焙

欧式裱花慕斯

翻糖课程

韩式裱花课程

咖啡师及咖啡创业课程

高端饮品课程

技能培训

烘焙原材料和工具的选择与使用

原材料搭配及食材选用

机器认识及功能作用

西点烘焙过程及技术监督

保存方法及口感品尝

理论培训

西式面点历史文化知识

西式面点原料基础知识

西式面点器具设备知识

西式面点一般制作流程知识

食品安全知识

餐饮业成本核算知识

实操培训