好看的西点盘饰

适合西点的盘饰有以下几种选择:

蔬菜类盘饰

黄瓜:可以切薄片,折叠成适合的样式,沿圆盘摆成圆形围边,搭配其他清爽的颜色,可组合成美观的盘饰。

胡萝卜:迷你胡萝卜可以作为装饰,显示出柔和感的美。

白萝卜心里美萝卜西红柿青椒西兰花香菇等也可以用于创意造型。

水果类盘饰

蓝莓:颜色鲜艳,可以用来突出主体,使盘饰颜色不单一。

圣女果:可以切开两瓣或成花瓣样式,搭配其他辅料而成。

柠檬:黄色为暖色,可激发食欲,柠檬外皮可被削成花瓣状,切下整片柠檬片可直接旋转摆于盘上。

苹果橘子香蕉草莓哈密瓜樱桃葡萄芒果荔枝菠萝西瓜等水果也可以用于盘饰。

果酱类盘饰

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物,可以用来涂抹于面包或吐司上食用。

其他装饰品

香草:如薰衣草,叶子可腌制肉类,做沙拉,糕点、茶点运用比较多,主要是用花点缀,增添菜肴的颜色。

花卉:如堇菜(多色紫罗兰)、三叶草等,部分品种美观且可食用,适合用于装饰菜品。

在选择盘饰时,可以根据菜品的特点和风格,选择适合的蔬菜、水果或其他装饰品进行搭配,以达到美观和增加食欲的效果。