红酒储存温度湿度
红酒的储存温度和湿度要求如下:
温度
半甜、甜型红酒:14-16℃。
干红:16-22℃。
干白:8-10℃。
香槟:5-9℃。
理想的储存温度范围:12°C 至 14°C。
适宜的温度波动区间:11.6℃到13.8℃。
湿度
适宜的保存湿度:50%-80%。
理想的湿度水平:50%-70%。
过高湿度(90%以上)对某些红酒的保存影响不大,但需注意防霉。
建议
为了保持红酒的品质,建议将红酒存放在温度稳定、湿度适中的环境中。
使用恒温酒柜或温湿度计定期监测存储区域的温度和湿度,确保它们分别保持在上述推荐的范围内。