餐饮店收银
餐饮店的收银工作主要包括以下几个方面:
收款工作:
负责餐厅的收款工作,保证所收现金及刷卡金额准确无误,并按规定为客人办理收银手续。
账目管理:
所有要收费的帐单或凭证核对宾客资料,进行入帐工作,并把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上,总数和电脑上的金额相同。
客户服务:
接待顾客应主动、热情礼貌耐心,周到使顾客有宾至如归之感,运用礼貌用语,为顾客提供最佳服务。
协助管理:
配合值班经理工作,团结及善于配合同事工作,协助店长做好收银工作及店里的日常工作(细节、卫生、服务)。
维护秩序:
维护收银台的整洁与安全,并随时关注现金库存的状况,做好金钱管理和账目记录工作。
使用收银系统:
熟练使用收银系统,如美团收银系统、富友富掌柜、客如云、银豹、二维火、思迅美食家等,进行点餐、收银、外卖、报表、排队等服务。
应对投诉:
及时解决顾客的问题和投诉,提供简便、快捷的收款结算服务,确保顾客满意度。
遵守规定:
严格遵守公司的财务制度和收银流程,确保所有操作符合法律法规和酒店规定。
团队协作:
与团队成员保持良好的沟通,确保信息的准确性和及时性,并协调好各部门的工作,提高工作效率和服务质量。
持续学习:
不断学习和提升自己的专业技能和服务意识,以适应不断变化的市场和客户需求。