餐饮收银员岗位任务

餐厅收银员的岗位职责主要包括以下几个方面：

注重仪容仪表，言谈举止得体，提前做好岗前准备，确保收银设备正常运作，备足单据、零钞、发票等。

熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。

对签单结账客户，必须核对预留签名模式；转入房间账务的单据必须做好与前台收银的沟通衔接。

负责营业日报表的编制，认真核对当天结算款项与营业报表是否一致，发现长短款，如实汇报，并切实执行“长缴短补”的规定。

按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致，保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。

积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。

解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。

检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备。

积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策、财务规章制度和操作流程，抵制并揭发内部舞弊。

遵守公司的各项规章制度，如不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因，并由前厅主管或值班经理签字方可。

完成当班营业日报表，做好上下班的交接工作，保管好账单、发票并按规定使用、登记。

接受领导布置的专项任务和临时性任务，及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。

以上是餐厅收银员的详细岗位职责，希望对您有所帮助。