黄岛胶南有哪些好吃的小吃

黄岛胶南的美食包括以下几种：

胶南蓝莓：

胶南蓝莓是山东省青岛市胶南市的著名特产，以其优越的气候条件和天然无污染的种植环境成为全国种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区。蓝莓果粉均匀，色素含量高，干物质多，甜酸适口，深受市场欢迎。

增聚回饼：

增聚回饼，又称增聚烩饼，是胶南市王台镇特产的一种享誉古今的食品名吃。早在清朝咸丰年间，增聚糕点厂因其糕点品种多、质量好而成为当时享誉半岛的美味食品。

泊里烧肉：

泊里烧肉是胶南市非物质文化遗产，采用20多种中草药，经过洗、煮、熏、烤等多道工序加工而成，口感独特，香气弥人，肥而不腻，堪称一绝。

塔桥全羊：

出自远近闻名的“全羊村”，以其独特风味的全羊吸引了大量食客。

胶河白菜：

胶河白菜质量一流，品种齐全，灌溉用的是胶河水，白菜闻起来有清新味。

海水豆腐：

与传统的卤水豆腐相比，海水豆腐入口清爽，滑润，口味独特醇厚，味道鲜美异常，且不含任何卤水、石膏等添加剂。海水豆腐的主要原料为黄豆，辅料为海水及淡水，含水量低，烹制时耐炖，越炖越嫩，鲜味十足。

开春山菜包子：

山菜是生长在山上的一种野菜，加上一点点肉和油，包出的包子味道精美，仅在春天才能吃到。

辣炒蛤喇：

辣炒蛤喇是青岛十大特色小吃之一，肉质鲜美，营养丰富，刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。

肉沫海参：

肉沫海参是青岛的一个名菜，海参因性温补被列为“海八珍”之首，用肉末搭配更增添其鲜美。

鲜美海鲜汤：

胶州的海鲜汤是胶州人民对海鲜美味的最直接诠释，热气腾腾的汤汁中漂浮着鲜嫩的鱼片、虾仁、螃蟹等海鲜，再配以特制的香菜、葱花等调料，让人垂涎欲滴。