黑松露煲粥做法

黑松露滑鸡粥

材料准备

黑松露：10克

鸡：适量

盐：少许

纯花生油：少许

生粉：少许

米酒：少许

姜丝：少许

制作步骤

黑松露切出10克左右并切碎。

鸡切块后用米酒、姜丝、盐、油、生粉拌均匀，静置15分钟。

大米洗好加点油拌匀，大火熬煮，白粥煮至半熟时加入黑松露和鸡肉，沸腾1分钟，熄火盖上盖子焖10分钟。

黑松露海鲜粥

材料准备

黑松露：适量

松茸：适量

花蟹：适量

虾丸：适量

香菜：适量

韭菜：适量

盐：适量

姜丝：适量

料酒：适量