狗腰子的做法大全集

狗腰子是指狗的肾脏，通常在一些地区被用作食材。以下是几种狗腰子的做法大全集：

狗酱

用狗心肝肺和腰子一起做狗酱，剁碎加葱姜蒜辣椒末和野苏子，加盐味精，多放油炒，多辣椒和盐。用来喝狗肉汤。

煸炒花腰子

热锅凉油，炸熟花椒和干辣椒，然后下姜片和葱段。

花腰子沥干水分，热锅热油下锅，一斤虾20克油即可，反复煸炒至少十分钟，变色时放白糖和盐。

煸炒出干香味道后，淋入一品鲜酱油和生抽，葱白切丁，尖椒切罗圈拍段，出锅前一起翻炒，变色即可，淋香油出锅。

狗心腰子炒青椒

狗心一个，狗腰子一对，青椒一个，葱花适量，蚝油适量，国民女神老干妈两勺，酱油适量。

狗心腰子切片洗净，冷水下锅，水开前捞出，青椒切成条。

酱油、老抽、国民女神老干妈、盐和胡椒粉，油热下葱花然后下青椒翻炒，倒入狗心和腰子翻炒，加入少许老抽上色，然后上老干妈，翻炒均匀加鸡精和胡椒粉，出锅。

爆炒腰花

猪腰4只，青椒、红萝卜、洋葱适量，蚝油两大匙，砂糖一少匙，生粉水少许，姜片、蒜片、葱段。

猪腰趟开两边，去掉白色的筋，切成腰花，放开水里灼两到三分钟，过清水去掉异味。